Кулинарные рецепты, приготовление блюд

Продукты: 1 кг лука-порея, грецкие орехи – 3 стакана, 1 луковица, чеснок - 2-3 зубчика, имеретинский шафран - 1 ч.л., хмели-сунели – 1 ч.л., молотый кориандр - 1/2 ч.л., зелень кинзы– 1 пучок, уксус, соль, перец (острый красный молотый) - по вкусу.

Продукты: 2 баклажана, 2 помидора, 1 луковица, 4 яйца, 2 дольки чеснока, 15 гр.кинзы, соль, перец.