Овощи и грибы

Картофельные котлетки

Возьмите: 6 шт. картофеля, 1 стол. ложку сливочного масла, 1 яйцо, 100 г вареной курицы, 50 г тертого сыра, 1 луковицу, 2 веточки петрушки, 2 стол ложки сметаны, 2 стол ложки растительного масла

Лимонник

На 10 порций: 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 лимона, 4 яйца, 1 -2 стакана муки
1/2 ч. ложки соды или 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка маргарина

Лодочки с сыром

На 8 штук: 4 крепких больших огурца, 100 г ветчины, 100 г шампиньонов, 1 сладкий перец, 100 г твердого сыра, 1 стакан сметаны, растительное масло, соль

Печеные огурцы, фаршированные грибами

На 8 штук: 4 крепких больших огурца, 400 г грибов (вешенки или лисички), 8 кусочков бекона, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль

Огуречное рагу

На 4 порции: 300 г филе свинины, 6 огурцов, 2 моркови, 6 картофелин

Ананасы в пивном кляре

Понадобятся: 1 свежий ананас, мука, 1 стакан светлого пива, 1 яйцо, сахар, корица

Пьяная картошка

Понадобятся: 1 кг картофеля, 3 луковицы, 100 г сливочного масла, 1 стакан пива, 150 г сыра, 1 стакан сметаны, чеснок

Салат на скорую руку

2 помидора, 2 свежих огурца, 4 - 5 столовых ложки зеленого горошка, 2 вареные картофелины, 1/4 красного репчатого лука, 1/2 маринованного или соленого огурчика, 1 пачка сухариков со вкусом сыра или бекона, соль, перец, по вкусу, 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла

RSS-материал