Кулинарные рецепты, приготовление блюд

Возьмите: 300 г постной говядины, 1 яйцо, 1/2 луковицы, 1 небольшую морковь, 2 стол ложки длиннозерного риса, 1 стол ложку горошка, несколько оливок, 1 стол ложку оливкового масла, соль - по вкусу

Понадобятся: 300 г сосисок, 200 г квашенной капусты, 2 стакана светлого пива

Понадобятся: 300 г говядины, 2 луковицы, 2 морковки, 400 г картофеля, лавровый лист, 1 стакан светлого пива

На 500 г баранины - 2 головки лука, 2 моркови, соль по вкусу.

На 500 г солонины - 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка лука.

На 500 г мяса - 2 моркови, 1 стебель лука-порея или 1 головка лука, 40 г сельдерея, петрушки или пастернака, 2 лавровых листа, 5 - 8 горошин черного перца (или 5 - 10 г стручкового красного), соль по вкусу.

Мясные продукты для вторых блюд следует варить так, чтобы максимально сохранить их вкусовые качества и пищевую ценность.