Картофельные котлетки
пн., 08/20/2007 - 15:41 — admin
Возьмите: 6 шт. картофеля, 1 стол. ложку сливочного масла, 1 яйцо, 100 г вареной курицы, 50 г тертого сыра, 1 луковицу, 2 веточки петрушки, 2 стол ложки сметаны, 2 стол ложки растительного масла
Приготовление:
1. Отварите картофель в мундир. Очистите его, добавьте сливочное масло, яйцо и сделайте пюре
2. Добавьте курицу, сыр, слегка обжаренный лук, нарезанную зелень петрушки
3. Руками сформуйте небольшие котлетки и обжарьте на сковородке или запеките в духовке
4. Подавайте картофельные котлетки со сметаной и овощнам салатом