Ананасы в пивном кляре
сб., 06/30/2007 - 20:59 — admin
Понадобятся: 1 свежий ананас, мука, 1 стакан светлого пива, 1 яйцо, сахар, корица
Очищенный ананас нарезать на тонкие кружочки и удалить сердцевину. Отделить желудочек от белка. Желток ананаса растереть с сахаром, добавить пиво и муку. Белок взбить и добавить туда же. Обмакнуть в тесто кусочки ананаса и обжарить на растительном масле. Перед подачей посыпать корицей с сахаром.
P.S Любивый рецепт Патрисии Каас (Франция)
Рекомендуем посмотреть : "Пьяная картошка (рецепт - Настасья Кински)"